清真菜肴作为京华菜系的一个重要分支，它的创立、发展和不断丰富，曾经对弘扬中华民族饮食文化，延续、创新、发展京华菜系做出过贡献，产生过影响，一直受到前辈同行的敬重和广大顾客的青睐。
因鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也
店名：开涮——字面理解就是开始涮锅，好叫顺口又好记，和现在我们常讲的“开涮”同音、同字而不
台湾美食，融会闽、粤及客家菜的烹调手法，先后受到荷兰、日本的文化影响，结合台湾的物产及当地
朋友间聚餐也有不同的类型，不同的类型就应该选择适合的餐厅，那样才能让聚餐的气氛和谐而快乐，
中关村 西单/西四 亚运村朝外/三里屯 王府井/东单 地安门/什刹海 五道口 北京特色小吃 烤鸭 川菜 粤菜 火锅 海鲜 牛排 水煮鱼 鱼头 烤鱼 素食 驻京办 自助餐 建外大街/国贸
