花家怡园其实和花没什么关系，只不过是老板姓花，这个餐厅与花的联系只是新店用花做了主题，其实一切餐饮都与花没什么关系。但是他们都拥有两件花一样的东西，一朵叫做品牌，一朵叫做服务他们像花一样的美丽，也同样像花一样的娇嫩。 门口竖立着高大的中式牌楼，巨大的扁额上，撰刻着当代名家书写的"花家怡园"四个鎏金大字。进入餐馆，一座雕梁画栋的四合院。
说起咱老北京的特色美食，随口便能说出十来种，豆汁儿、焦圈、麻豆腐、炸灌肠、炸酱面、芥末墩、
“三不粘”原名“软黄菜”也叫“桂花蛋”，但此名如今已经无人知晓，清末李鸿章之婿张佩纶即兴改
材料：鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量 鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄
红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选
主料：年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。
牛肉 羊肉 鱼 豆腐 蛋类 丸类 猪肉 虾类 土豆 玉米 鸡肉 鸭肉 泡菜 沙拉 蒸食 美肤 炖菜 红烧 蟹 兔肉
