菜肴品种
功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香。饭菜的特点是以素仿荤、选料精细，矩形美观原料以三菇六耳、新鲜蔬菜、食用菌类、豆类菜为主，菜质细腻，口味多样，虽素而又荤香，营养丰富，有益健康，易于身体吸收，深受国内外宾客欢迎。
功德林饭庄以扬州风味为主，结合北方人的口味，选料精良，刀功精细，烹调方法丰富，讲究原汁原味原汤，擅长素菜素烧。“鸡鸭鱼肉”，以素仿荤，形态逼真，鲜美可口，又是极为形象的艺术品，观之为享受，食之营养丰富，易于健康。功德林饭庄的月饼更具特色，月饼的主辅料，均产自没有污染的山区，采用传统手工操作，酥层均匀，色泽金黄，独具特色。
北京功德林素菜饭庄位于繁华的前门南大街，其金刚火方、天竺素斋、罗汉素斋、如意紫鲍、普渡众生、白果芦荟等是功德林的招牌菜，同时也是受到食客赞尝最多的菜肴。不过,看到这些菜名您可千万别以为自己进到寺庙了，这些精致菜肴只是功德林为你打造的净素菜品，而体现了佛教文化的功德林装修风格和独具匠心营造的“清、净、洁”氛围才是您修心养性的绝佳之选。
功德林的“金刚火方”
功德林有一道非常有名的“招牌菜”——“金刚火方”，它是将素食文化与佛教文化紧密融合而创制出来的。金刚火方说起这道菜，还有一番来历。2001年4月1日功德林装修重张时，法源寺住持释?能行法师主持法会，为功德林开光大吉。法事已毕，众人漫谈起佛家经典《金刚经》，谈起佛门素斋向时尚素菜的发展演变。夸说北京功德林坚持净素又面向大众的经营秉承了“积功德成林，普及大地”的初衷。
《金刚经》是一部重要的佛经。所谓“金刚”，是由“金刚石”亦即“钻石”和佛教权杖“金刚杵”演变引申而来的，意思是“坚硬”、“坚强”，具有无坚不摧，无坚能摧的力量与智慧。
功德林将博大精深的中国饮食文化与养心修性的佛教文化融合，营造出清、净、洁、悟的氛围，深得佛教界人士的好评，也受到海内外各界宾客的广泛欢迎。北京各大寺院的方丈、住持等办法事、过生日多在此处举行。中国佛教协会接待外宾及每年 “两会”期间佛教界代表宴请亦在功德林举办。许多中外友人来北京都要专程到功德林用餐，品尝美味独特的纯正净素菜肴，感受功德无边的佛教文化佛门净素何处寻，京城唯一功德林。十八罗汉秉传统，金刚火方再出新。以素仿荤真特色，中秋月饼有盛名。营养健康成时尚，新店重张更盈门。
地址：中国北京市崇文区前门大街58号
电话：67020867 65112542