品牌介绍
钓鱼台国宾馆座落在北京西郊古钓鱼台风景区。古钓鱼台昔日为帝王游息的行宫,是北京著名的园林之一,迄今已有八百多年的历史。金代(公元1115—1234年)章宗皇帝曾在这里建台垂钓,故后是有“皇帝的钓鱼台”之称。元代(公元1271—1368年)初年,宰相廉希宪在这里修建别墅“万柳堂”,成为盛极一时的游览胜地。明代永乐之后,这里是达官贵戚的别墅,许多文人学士游宴赋诗于此。清代乾隆皇帝爱其风光旖旎,定为行宫,营建了养源斋、清露堂、潇碧轩、澄漪亭、望海楼,并亲笔题诗立匾。
一九五八年,为隆重庆祝中华人民共和国建国十周年并接待应邀来华参加国庆的一些国家的元首和政府首脑,国家决定选古钓鱼台风景区为址,并责成外交部具体组织、筹划,营建国宾馆,并以其地为名,定名为钓鱼台国宾馆。经过一年多的努力,建成了十七栋接待楼,为尊重外国的习惯,在楼号的编排上,特地略去一号和十三号。全园面积为四十二万平方米,全馆总建筑面积十六万五千平方米,其中湖水面积五万平方米。五九年国庆十周年的庆典前夕,这里迎来首批国宾。此后,国宾馆专门接待来华访问的国家元首、政府首脑以及世界知名人士,并成为党和国家领导人从事外事活动的重要场所。
一九五八年,为隆重庆祝中华人民共和国建国十周年并接待应邀来华参加国庆的一些国家的元首和政府首脑,国家决定选古钓鱼台风景区为址,并责成外交部具体组织、筹划,营建国宾馆,并以其地为名,定名为钓鱼台国宾馆。经过一年多的努力,建成了十七栋接待楼,为尊重外国的习惯,在楼号的编排上,特地略去一号和十三号。全园面积为四十二万平方米,全馆总建筑面积十六万五千平方米,其中湖水面积五万平方米。五九年国庆十周年的庆典前夕,这里迎来首批国宾。此后,国宾馆专门接待来华访问的国家元首、政府首脑以及世界知名人士,并成为党和国家领导人从事外事活动的重要场所。
- 周围湖水潺潺,花草林木环抱,环境十分优美
- 有着得天独厚的优势,给每一位来访者留下美好的印象
- 适合举办各种小型宴会、会议,也是办公和居住的理想别墅
- 标准豪华装修,令人赏心悦目
餐厅介绍---芳菲厅适合举办大型会议、新闻发布会、酒会、宴会,有着得天独厚的优势,众多风格各异的会议大厅,使活动的策划者有着更多的选择。钓鱼台拥有完备的服务体系,高质量的服务给每一位参与者留下美好的印象。
御苑毗邻养源斋,由清露堂、同乐堂、万柳堂组成。古时亦为皇帝行宫,是钓鱼台的院中之院。 院内古树参天,翠竹花草掩映朱漆回廊,会见厅、宴会厅一应俱全,结合现代装修,别有情趣。
>>地址及订餐电话
御苑毗邻养源斋,由清露堂、同乐堂、万柳堂组成。古时亦为皇帝行宫,是钓鱼台的院中之院。 院内古树参天,翠竹花草掩映朱漆回廊,会见厅、宴会厅一应俱全,结合现代装修,别有情趣。
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“钓鱼台菜”博采国内各菜系之长,广采博揽,取其精华,追求低盐、低糖、低脂肪、高蛋白,按“以味为核心,以养为目的”的宗旨,上承宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外取世界各国风味,内及国内八大菜系,形成“清鲜淡雅,淳和隽永”的风味特色,逐步形成了自己的独特风格,被国内外贵宾和中国烹饪协会称为“钓鱼台菜”。
钓鱼台“宫廷宴”不同于宫廷菜,它不仅仅是宫廷菜点,而是在古钓鱼台原皇帝行宫养源斋、清露堂之中举办的极富宫廷特色的豪华盛宴。菜品是由国宾馆同故宫博物院、中国第一历史档案馆三家联手,深研古籍,并以雍正皇帝、慈禧太后膳单为主,结合现代科学饮食的要求开发出的极具养生、养颜功效的精美膳食。







