• 万达
  • 长虹桥
  • 富力城
  • 东直门
  • 万达店一如既往的好吃,一如既往的需要排队
  • 长虹桥店地方宽敞,装修时尚,适合聚会
  • 富力城店环境高雅时尚,漂亮的吊椅休闲享美食
  • 东直门店设计红黑相间,人气超高的餐厅
餐厅介绍---北京市麻辣诱惑酒楼以水煮鱼、香辣蟹、香辣盆盆虾等麻辣口味特色菜品服务于京城的“麻辣一派”。麻辣诱惑成立之初,即以“麻辣一派,尽在麻辣诱惑”为口号引领京城麻辣文化潮流,受到了广大消费者特别是年青人的欢迎。在紧张的工作之余,到麻辣诱惑小聚一番,宣泄一下心情,美食与美景交融,心绪共梦想齐飞,先痛后快,真乃人生之一大快事。
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蟹黄豆腐 法国蜗牛 宫保鲜虾球 鸡翅 麻辣诱惑蛙 毛血旺 蜜汁小番茄 上汤蔬菜 爽口西芹 香辣盆盆虾 香辣蟹 香芋卷

水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜,肉鲜味美,倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。

麻辣诱惑水煮鱼用的是一种俗称为“子弹头”的干红辣椒。它产于山城重庆,是立秋前后采集的鲜品干制而成的,此时的辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少,辣味正并带甜,质量最佳,煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。

而与之搭配的麻椒则更为讲究,只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。

用这些特殊的辣椒和麻椒做出的水煮鱼吃到嘴里是香中带麻辣,而绝非干辣呛鼻。无论是鱼还是豆芽,都保留着自己的原味,不会有油腻感,闻之浓香,麻辣不燥,味浓醇厚,难怪很多人一旦尝过便无法忘怀。